Un Mug Cake… qui déchire !

Plein de recettes de ce gâteau qui fait fureur existent, je vais donc vous donner la recette “de base” et des idées pour varier les plaisirs.

Ingrédients :

1 oeuf

20 grammes de beurre

2 cuillères à soupe de sucre

3 cuillères à soupe de farine

1 cuillère à café de crème fraîche

1 (petite) cuillère à café de levure

Préparation :

Faites fondre le beurre dans un mug ou une grande tasse au micro-ondes.

Ajoutez ensuite l’oeuf, le sucre et la crème fraîche.

Mélangez bien à l’aide d’une fourchette.

Ajoutez la farine et la levure. Mélangez de nouveau.

Et la dernière étape pour “personnaliser” votre mug cake est d’y ajouter ce que vous aimez ! L’avantage c’est que comme les portions sont pour une personne, chacun peut se faire SON mug cake !

Plus de bagarre avec le chéri car vous préférez mettre des fruits et lui du chocolat.

Différentes variantes donc, que j’ai testées et approuvées pour vous :

Banane et pépites de chocolat au lait

Framboises et pépites de chocolat blanc

Fraises, myrtilles et fruits rouges

Banane et petits morceaux de chocolat patissier au caramel

Petits morceaux de chocolat patissier au café

Pépites de chocolat au lait

Vous pouvez aussi tout simplement ajouter du cacao en poudre à votre pâte pour un mug cake tout chocolat (et puis tant qu’à faire n’oubliez pas non plus d’y ajouter des pépites de chocolat 😉 )

Cuisson :

Mettez votre mug au micro-ondes pendant environ 1 minute et 30 secondes. (La cuisson peut être à ajustée, tout dépend de la puissance de votre micro-ondes)

BON APPÉTIT !

Recette de Une Coccinnelle à New-York, pour MQD

Visitez son blog : www.unecoccinelleanewyork.com

Auteur de l’article : mandine